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Las vueltas y giros en la historia de las pretzels


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     English: The Twists and Turns of Pretzel History
     French: L'histoire du bretzel
     German: Die verwickelte und verschlungene Geschichte der Brezel

 

Las vueltas y giros en la historia de las pretzels
By Beth Beutler
Translation by Teresita McIntosh
  

1     -Aquí tienes pequeño,- dijo el monje cuando le dio al niño un pedazo de pan retorcido. -Has dicho bien tus oraciones.
 
2     El monje le estaba dando a este niño una ‘pretiola' o un ‘premio pequeño'. Los monjes tomaban pequeños pedazos de masa y les daban una forma parecida a los brazos de los niños cuando estos hacían sus oraciones. Así es como se dice que se originó la pretzel.
 
3     Las pretzels son una botana muy popular y han existido por mucho tiempo. ¡De hecho, una imagen de una pretzel aparece en un óleo de 1559! Sin embargo, hay un relato acerca de las pretzels que sucedió antes de ese tiempo, durante la batalla de 1510 entre Viena y los turcos. A la medianoche, los turcos empezaron un túnel debajo de las paredes de Viena.

Paragraphs 4 to 10:
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