edHelper.com
Clarence Birdseye


Print Clarence Birdseye
     Print Clarence Birdseye  


Quickly Print - PDF format
     Quickly Print: PDF (2 columns per page)

     Quickly Print: PDF (full page)


Quickly Print - HTML format
     Quickly Print: HTML

Your Help is Needed!  Help Improve This Story and the Spanish text.
     Leave your corrections and comments about the Spanish text in this story.


Other Languages
     English: Clarence Birdseye

 

Clarence Birdseye
By Jane Runyon
Translation by Traductor TT
  

1     ┐Alguna vez alguien de tu familia puso un paquete de espinacas congeladas en el horno de microondas? ┐Te lo sirvieron en la cena? Si lo hicieron, entonces puedes decir: "Gracias, Clarence Birdseye". Él fue la primera persona que logró con éxito congelar comida que pudiese envasarse y comerse más tarde. Lo asombroso es que no había pérdida de sabor ni de calidad.
 
2     Clarence Birdseye nació el 9 de diciembre de 1886. Era un naturalista de corazón. Eso significa que estaba muy interesado en las plantas y los animales. Partió para estudiar la naturaleza en el Amherst College a comienzos del siglo XX. Lamentablemente, se quedó sin dinero y tuvo que dejar la institución. Fue entonces que se dedicó al comercio. Se hizo vendedor de pieles en 1912 y su trabajo lo llevó a Canadá durante cinco años.
 
3     Mientras se encontraba en ese país, Birdseye hizo un descubrimiento sorprendente. Como los inviernos eran extremadamente fríos, los esquimales podían congelar la carne y los mariscos con facilidad. Descubrió que la comida congelada en la parte más fría del invierno conservaba más sabor. Luego de hacer más estudios, aprendió que la comida se congelaba con mayor rapidez en pleno invierno. Se congelaba con tanta velocidad que no tenían tiempo de formarse cristales de hielo. Las paredes de las células no se dañaban. Cuando la comida se descongelaba, tenía todo su sabor y color intactos. Birdseye llamó a esto "congelamiento rápido".

Paragraphs 4 to 7:
For the complete story with questions: click here for printable



Weekly Reading Books

          Create Weekly Reading Books

Prepare for an entire week at once!


More Activities, Lesson Plans, and Worksheets


Back to School
Graphic Organizers
Alphabet Worksheets
Sight Words
Math Worksheets
Mazes
50 States

Monthly Themes
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December

Fractions
Place Value
Time and Calendar
Money
Earth Day
Solar System
Analogies
Nouns
Following Directions
Listening
Capitalization
Cursive Writing
Patterns and Sequencing
Dinosaurs
All About Me

Kindergarten
First Grade
Second Grade
Third Grade
Fourth Grade
Fifth Grade
Sixth Grade

Multiplication
Division
Main Idea
Cause and Effect
Measurement
Decimals
Rounding
Order of Operations
Verbs
Community Helpers
Adjectives
Plants
Grammar
Addition and Subtraction
Contractions
Bulletin Board Ideas
Word Searches
Crossword Puzzles
Printable Puzzles

Reading Comprehension
Reading Skills
English Language Arts





Copyright © 2011 edHelper