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┐Poco picante, medio picante, o súper picante?
By Phyllis Naegeli
Translation by Erin M. McCracken
  

1     Mira en el gabinete de tu cocina. ┐Ves una jarra de salsa? ┐Sabías que salsa es el condimento más popular en el país, aun más que el ketchup? En los Estados Unidos, usamos más salsa que ketchup.
 
2     Salsa significa -sauce- en español. La salsa que mejor conocemos es -salsa rosa- una salsa roja y picante hecha de tomates y chiles. La variedad de recetas para la salsa no tiene fin. Algunas recetas incluyen frutas como peras, piñas, y melocotones. También hay recetas para salsa de frijoles, salsa de maíz, y salsa de cebolla. Salsa es una buena opción para las meriendas. Es baja en sodio, no tiene grasa, y contiene las vitaminas A y C.
 
3     ┐De cuál manera se usa la salsa? Hay varios usos para esta salsa picante. Muchas recetas de las regiones del sudoeste usa salsa. En los tacos se echa encima. Salsa se usa como un aliño de ensaladas. Se la puede mezclar con carne molida para una hamburguesa rica. Añádela a queso fundido para comer con tu totopo favorito. Agarra algunas verduras frescas, y disfruta. Las opciones dependen de tus preferencias.

Paragraphs 4 to 8:
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