1 Se ha llamado, -La Cerveza Honesta,- - La Bebida de Temperancia,- y -La Mejor Bebida para Dar la Salud del Mundo.- La conocemos como Root Beer. Un farmacéutico que se llamaba Charles Elmer Hires inventó este refresco casi hace ciento cuarenta años.
2 Hires nació en Pensilvana el día 19 de agosto del año 1851. Durante sus años de juventud, trabajaba en una droguería cerca de su casa como un cajero. A la edad de dieciséis años, se mudó a Philadelphia y llegó a ser un aprendiz en una droguería. En las tardes, asistía las lecciones al Colegio de Farmacéuticos. Trabajaba muy duro y ahorraba su dinero hasta que había ahorrado 400 dólares. Con estos ahorros, abrió su propia droguería. En el año 1872, sacó su licencia estatal y fue un farmacéutico oficial.
3 Su descubrimiento de root beer empezó durante su luna de miel. En el hotel donde se quedó, se le sirvió un te hierbal hecho de bayas, hierbas, y raíces. Obtuvo la receta y la vendió en su droguería. Continuó a refinar la receta hasta producir el primer root beer el día 16 de mayo del año 1866. Trajo su descubrimiento a la Exposición Centenal de 1876 donde se recibió popularmente. Hasta el año 1893, estaba vendiendo su refresco por todo el país.
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