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Nosotros Amasamos Pan


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     English: We Knead Bread

 

Nosotros Amasamos Pan
By Jody Williams
Translation by Alba Estupinan
  

1     La mayoría de la gente conoce el olor del pan horneándose. El olor puede llenar una casa. Puede llenar una panadería. Hasta puede llenar un pueblo si tiene una fábrica de pan. No importa el lugar, casi todos conocen el olor del pan.
 
2     El 17 de noviembre es el Día del Pan Horneado en Casa. Hoy, la mayoría de la gente compra su pan en una tienda de abarrotes. Algunas personas compran pan en una panadería. Algunas personas todavía hacen su propio pan. Puede tomar todo el día. Cuando la masa está lista, se deja para que se levante. Luego se amasa. Cuando la masa está amasada, se dobla. Se aplasta. Luego tiene que asentarse y levantarse un poco más. Luego se amasa otra vez. Después de levantarse, se forma en barras. Se hornea. Cuando se enfría, está listo para comerse.
 
3     El pan ha estado cerca durante miles de años. El hombre cultivaba el trigo. Se cultivaba antes de que se escribiera la historia. El hombre cultivaba el trigo y lo almacenaba. Él se dio cuenta de que cuando se humedecía, brotaba. Él plantaba el grano y crecía más.

Paragraphs 4 to 7:
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