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El bocadillo más preferido en los Estados Unidos


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El bocadillo más preferido en los Estados Unidos
By Phyllis Naegeli
Translation by Erin M. McCracken
  

1     Cómo prefieres comer las crujientes? Te gustan con un sándwich? Por otro lado, tal vez las comas como un bocado. Cuáles sabores prefieres? Puedes escoger entre una gran variedad. Puedes disfrutar de los sabores de crema, agria barbacoa, queso o sal con vinagre. Puedes comprarlas horneadas, onduladas o cocinadas al caldero. Estos bocadillos salados y crujientes se han convertido en los bocados más preferidos en los Estados Unidos.
 
2     En el año de 1990, se prepararon un billón y medio libras de papas en la forma de papitas. Es cierto! Requiere muchas papas para hacer tantas papitas. Aproximadamente el once por ciento de las papas cultivadas en los Estados Unidos se hacen en papitas. Además, se requieren cerca de diez mil libras de papas para hacer tres mil quinientas libras de papitas. Así qué, cómo se crearon las papitas crujientes. Todo empezó en Moon Lake Lodge en Saratoga Springs, Nueva York.
 
3     Moon Lake Lodge era un destino lujoso de vacaciones para la gente rica. En la cocina, el cocinero principal era George Crum. En un día de verano del año 1853, uno de los clientes devolvió sus papas fritas a la cocina. Parecía que el cliente las creía demasiado gruesas, demasiado empapadas y no tenían suficiente sal. El señor Crum se enojó y decidió que iba a hacer una hornada nueva y más delgada. Cuando el cliente recibió las papas fritas nuevas, las rechazó de nuevo. George se puso furioso. De respuesta, George Crum las cortó tan delgadas para que el cliente ni siquiera pudiera usar un tenedor para comerlas. También, echó mucha sal encima de las papitas delgadas. Cuando la hornada nueva llegó al cliente, estuvo muy contento. La invención accidental de George Crum (llamadas -las chips de Saratoga-) se convirtió en la merienda favorita de Saratoga Springs y a través de Nueva Inglaterra.

Paragraphs 4 to 6:
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