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Unsere Vorräte sind eingefroren!
By Beth Beutler
Translation by Karin Kainz
  

1     Seit Mama ihren neuen Job hat, habe ich eine Menge übers Kochen gelernt. Sie hat diesen Job vor ein paar Monaten angefangen und daher muss sie mehrmals im Monat reisen. Sie reist gern, weil sie viele Teile des Landes sieht. Jedoch vermisst sie uns. Sie findet, dass es schwieriger geworden ist, zu Hause alles zu managen und daher hat sie mir beigebracht, mehr Verantwortung fürs Kochen zu übernehmen. Es macht mir nichts aus. Ich bin ja schließlich schon fast 14 und in ein paar Jahren werde ich in der Lage sein, eine eigene Wohnung zu haben, wenn ich will. Ich werde dann wissen müssen, wie man kocht!
 
2     Mama mochte noch nie gern vorgefertigte Lebensmittel aus dem Laden. Oh, sie mag die Annehmlichkeit, etwas nur einfach in die Mikrowelle zu stellen. Wir geben jedoch Acht, dass wir Etiketten sorgfältig lesen und wir haben entdeckt, dass viele dieser Nahrungsmittel zu viel Salz und Fett enthalten. Sie schmecken auch nicht so gut, wie hausgemachte Mahlzeiten!
 
3     Daher begannen wir, uns zu informieren. Wir hatten eine Zeit lang einen kleinen, hochkant stehenden Gefrierschrank in der Abstellkammer. Er gehörte einmal meinen Großeltern, und als mein Opa vor ein paar Jahren starb, hielt es Oma nicht für notwendig, ihn zu behalten. Daher haben wir ihn auf einer Theke. Wir haben manchmal zusätzliche Nahrungsmittel hineingetan, aber wir haben ihn nie wirklich viel benutzt. Sobald Mama ihren neuen Job hatte, dachten wir: „Vielleicht können wir unsere eigenen Mahlzeiten eingefrieren."

Paragraphs 4 to 8:
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