1 Es wurde „Das wahre Bier", „Das Abstinenz Getränk" und „Das tollste, Gesundheitsgetränk der Welt" genannt. Wir kennen es als Root Beer. Ein Apotheker namens Charles Elmer Hires hat dieses alkoholfreie Erfrischungsgetränk vor beinahe einhundertundvierzig Jahren erfunden.
2 Hires wurde am 19. August 1851 in Pennsylvania geboren. In jungen Jahren arbeitete er als Angestellter in einer Drogerie, nahe seines Zuhauses. Im Alter von sechzehn Jahren zog er nach Philadelphia um und wurde Auszubildender in einer Drogerie. An den Abenden besuchte er Vorlesungen an der Hochschule für Pharmazie. Er arbeitete hart und sparte sein Geld, bis er 400$ hatte. Mit seinen Ersparnissen eröffnete er seine eigene Drogerie. Im Jahre 1872 legte er ein staatliches Examen ab und war nun offiziell Apotheker.
3 Seine Entdeckung des Root Beers begann in seinen Flitterwochen. In dem Hotel, in dem er übernachtete, wurde ihm ein Kräutertee, hergestellt aus Beeren, Kräutern und Wurzeln, serviert. Er besorgte sich das Rezept und verkaufte ihn in seiner Drogerie. Er fuhr fort das Rezept zu verfeinern, bis er am 16. Mai 1866 das erste Root Beer herstellte. Er brachte seine Entdeckung auf die Ausstellung zur Hundertjahrfeier im Jahr 1876 mit, wo sie sehr gut angenommen wurde. Bis zum Jahre 1893 vermarktete er sein Erfrischungsgetränk landesweit.
Paragraphs 4 to 7:
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