1 Lo zio Archie impazziva per le noci. Le metteva dappertutto - nell'insalata, nel ripieno, nel fritto, nel pane, nella torta, nei biscotti, e nelle caramelle fatte in casa. Teneva le noci in un piatto per le caramelle nel suo salotto. Shelby non capiva l'amore di zio Archie per le noci.
2 "Le noci sono le caramelle naturali!" avrebbe detto.
3 "Le caramelle sono dolci" gli avrebbe ricordato Shelby. "Le noci sono salate".
4 "Hai mai mangiato una caramella con sopra mandorle o arachidi o noci americane?" chiese zio Archie con le sopracciglia arcuate sopra la montatura dei suoi occhiali.
5 Shelby ammise che ne aveva mangiate, e così zio Archie disse "Bene, vedi", come se questo dirimesse la controversia.
6 "Comunque" continuò,"le noci sono salate solo se sono state salate. Non crescono così".
7 Shelby sapeva che la noce preferita di zio Archie era l'arachide. Gli piaceva arrostita o al naturale, salata o zuccherata, e persino bollita. Gli piaceva usare il burro di arachidi in molte delle sue ricette. Teneva persino un piccolo barattolo di arachidi in macchina! Una volta che ebbe imparato che le noci fanno bene per mantenere sano il cuore, si accertò di mangiarne un po' ogni giorno. Lo zio Archie era pazzo per le noci.
8 Un giorno, dopo che furono andati all'alimentari a comprare gli ingredienti per fare il croccante alle arachidi, Shelby esaminò il barattolo di arachidi spagnole che avevano comprato.
9 "Zio Archie, qual è stata la noce peggiore che hai mai assaggiato?" chiese.
Paragraphs 10 to 17:
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