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Todo sobre los prétzeles


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Todo sobre los prétzeles
By Phyllis Naegeli
Translation by Erin M. McCracken
  

1     Brandon masticaba algunos prétzeles. -Cruje, cruje, cruje. Mmmmmm, éstos son muy buenos,- dijo él al dar la vuelta para ver a su hermano, Jim.
 
2     -Acabamos de aprender sobre los prétzeles hoy en la escuela,- murmuró Jim con su boca llena de la merienda crujiente.
 
3     -ĦDe veras!- dijo Brandon al alcanzar por otro puñado.
 
4     Jim tragó. -Sí. Hoy es el Día del Pretzel. La Señorita Grahan nos contó todo sobre el pretzel.-
 
5     -żMe puedes contar a mí sobre ellos?- preguntó Brandon, al meter otro en su boca.
 
6     -Pues, sí agarraré mi cuaderno,- dijo Jim al alcanzar en su mochila que estaba en el suelo a su lado. Después de poner su cuaderno en la mesa, lo abrió a la página correcta. -Aquí está,- empezó Jim, -Los prétzeles blandos fueron creados por la primera vez en el año 610 después de Cristo por los monjes en Francia. Uno de los monjes tomó la masa de pan y la torció para que viera como brazos doblados sobre el pecho. Así enseñaban a los niños rezar. Así,- dijo Jim, al doblar sus manos sobre su pecho y formar una figura de pretzel.
 
7     -Es cierto que parece a un pretzel,- dijo Brandon.
 
8     -ĦSí! Los monjes usaban los prétzeles para sobornar a los niños a aprender sus lecciones de la Biblia.-
 
9     -Yo aprendería mis lecciones si me dieran prétzeles blandos,- dijo Brandon.
 
10     -Yo también,- dijo Jim. -ĦA mí me gustan los grandes con mostaza!-
 
11     -ĦQué rico!- dijo Brandon. -żAprendiste cómo se crearon los prétzeles duros?-
 
12     -ĦSí! Los prétzeles duros y crujientes se crearon por accidente. Hay dos historias que son casi iguales. Una era de los años 1500. La otra era de los años 1800. Me gusta más la más vieja. ĦEs más divertida!-
 
13     -Entonces, Ħcuéntame ésa!- dijo Brandon.
 
14     -Hace muchísimo años en los tiempos medievales, un panadero joven se quedó dormido mientras trabajaba - Ħun crimen por el cual se castigaba con la MUERTE! La maza suave estaba en el horno y al apagar el fuego, los prétzeles llegaron a ser crujiente y dorados. Cuando el maestro del panadero lo encontró allí dormido, lo sacudió, lo despertó, y lo amenazó con su vida. Cuando el maestro empezó a tirar los prétzeles, el panadero jovel suplicó que probara uno de los prétzeles. Fortunadamente por ese hombre joven, a su maestro le gustaron los prétzeles crujientes. ĦSi no de ser así, el panadero quizás hubiera perdido su cabeza!

Paragraphs 15 to 39:
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